酵素ドリンク・サプリ比較

酵素とは、人間・動物・植物、果ては微生物に至るまで、
ありとあらゆる生命体が生きて活動していくうえでなくてはならない、
タンパク質からなる触媒を言います。

食べ物を消化したり、消化したものをエネルギーに変えたり、
新陳代謝をするなど体内 で起こる化学反応は、全て酵素がかかわっています。

例えるなら、食べ物などが体を作るための「材料」だとしたら、
酵素はそれを組み立てる「作業員」というところでしょうか。

酵素がなければ、どんなに栄養のあるものを食べても、
消化もされなければ 血にも肉にも骨にもなることはないのです。

酵素には、消化酵素・代謝酵素・食物酵素があり、
消化酵素と代謝酵素は体内で生み出されることから
「潜在酵素（体内酵素）」食物酵素は外部から取り込むので「体外酵素」とも呼ばれます。